應屆畢業(yè)生
學歷不限
最近更新
1726人關注
職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
崗位職責：?1、負責處理廚房的運作及行政事務；?2、執(zhí)行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；?3、負責制訂廚房的各種工作計劃；?4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；?5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；?6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；?7、妥善處理客人對出品的投訴；?8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；?9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高；?任職資格：?1、年齡二十五歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；?2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練；?3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規(guī)格、質量、一般進貨價?4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。?工作時間：
職位福利：績效獎金、節(jié)日福利、包吃、帶薪年假、年底雙薪、員工旅游
職位福利：績效獎金、節(jié)日福利、包吃、帶薪年假、年底雙薪、員工旅游
注：聯(lián)系我時，請說是在河南人才網上看到的。
工作地點
地址：周口川匯區(qū)河南省周口市川匯區(qū)中州大道與太昊路交叉口向南50米路西廣汽傳祺萬明店后院
??
點擊查看地圖
詳細位置，可以參考上方地址信息
求職提示：用人單位發(fā)布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財物（如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業(yè)證等），均涉嫌違法，請求職者務必提高警惕。
職位發(fā)布者
劉園園/..HR
周口花千代餐飲管理有限公司
-
旅游·酒店·餐飲服務
-
100-199人
-
私營·民營企業(yè)
-
周口市周商路與太昊路交叉口南50米路西廣汽傳祺萬明店后院
