職位描述
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工作職責
1.負責確定菜品名稱、主料、配料、調(diào)料、烹飪方式及控制餐廳成本; 2.負責把控菜品的出餐速度、數(shù)量、味道,把控菜品質(zhì)量,確保菜品符合大眾口味; 3.統(tǒng)籌后廚工作,負責后廚原材料、廚具等物料的采購計劃并交上級審核; 4.定期創(chuàng)新菜品及處理反饋; 5.遵守安全規(guī)定,確保廚房操作安全,防止發(fā)生安全事故。
任職要求:
1.高中及以上學歷,3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗 2.需要熟練掌握各種烹飪技能,能夠制作符合標準的飯菜 3.具備強烈的責任心,良好的成本意識,以及優(yōu)秀的服務意識,良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠服從管理,有較好的溝通表達能力
工作地點
地址:洛陽洛龍區(qū)洛陽洛龍區(qū)靜韻閣狀元樓(泉舜·沁泉苑店)
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職位發(fā)布者
王女士HR
洛陽洛百煙酒有限公司
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快速消費品
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200-499人
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私營·民營企業(yè)
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金水大道東側(cè)
應屆畢業(yè)生
學歷不限
2025-12-22 09:19:29
1446人關(guān)注
注:聯(lián)系我時,請說是在河南人才網(wǎng)上看到的。
