應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
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614人關(guān)注崗位職責(zé)
1、根據(jù)場區(qū)作息時間，廚師與幫廚要團(tuán)結(jié)協(xié)作，分工明確，保證所有員工按時吃上衛(wèi)生、可口的飯菜，
早餐必須當(dāng)天早上制作，午餐和晚餐的標(biāo)準(zhǔn)為兩素一葷一湯；
2、廚房、餐廳保持每日清潔衛(wèi)生，確保冰柜、儲藏室整潔，物品擺放整齊有序符合 5S 標(biāo)準(zhǔn)；
3、負(fù)責(zé)每日檢查菜及各原料的質(zhì)量，嚴(yán)把原料質(zhì)量關(guān)，做到先進(jìn)先出，易壞先用，合理采購、保存和
使用，嚴(yán)禁出現(xiàn)過期、變質(zhì)。若發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，應(yīng)立即向辦公室主管報告；
4、保持良好的個人習(xí)慣，了解食物的禁忌，同一餐不出現(xiàn)相沖食物,確保食品安全性；
5、每頓餐食需要留樣管理，樣品保留時間不得低于 48 小時，并且填寫記錄表；
6、協(xié)助勤雜負(fù)責(zé)菜地采摘工作；
7、確保食堂生物安全，禁止員工私自進(jìn)入食堂；
8、積極聽取場區(qū)員工意見，根據(jù)場區(qū)員工喜好更換菜品種類；
9、熟悉使用食堂各類機(jī)械設(shè)備，確保安全；
10、負(fù)責(zé)新入場人員餐具的準(zhǔn)備工作；
11、其他。
職位任職資格
教育程度：初中及以上學(xué)歷
專業(yè)要求：無
經(jīng)驗要求：3 年以上集體食堂工作經(jīng)驗
知識要求：勤懇踏實，吃苦耐勞，執(zhí)行力強(qiáng)
外語水平：無
計算機(jī)應(yīng)用能力：無
公文處理：無
專業(yè)技能：無
從業(yè)資格：健康證
注：聯(lián)系我時，請說是在河南人才網(wǎng)上看到的。
求職提示：用人單位發(fā)布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財物（如體檢費(fèi)、置裝費(fèi)、押金、服裝費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、身份證、畢業(yè)證等），均涉嫌違法，請求職者務(wù)必提高警惕。
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農(nóng)/林/牧/漁
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11-20人
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國有企業(yè)
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河南省商丘市永城市圖書館
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