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崗位職責：
1. 生產(chǎn)保障與維護
1.1核心任務：確保從清洗、破碎、壓榨、殺菌（UHT/巴氏）、濃縮、灌裝到包裝的全流程電氣設備24小時穩(wěn)定運行。
1.2行業(yè)特殊性：
1.2.1高濕度與腐蝕環(huán)境：車間內(nèi)水汽、果酸（如檸檬酸、蘋果酸）蒸汽普遍，需重點做好電機、配電柜、傳感器（如接近開關(guān)）的密封、防潮、防腐蝕工作。
1.2.2衛(wèi)生設計：接觸產(chǎn)品的設備需符合食品級要求，電氣部件的選型（如不銹鋼外殼電機、防水等級IP65以上）和安裝位置（避免污物積聚）需額外注意。
1.2.3季節(jié)性高峰：水果收獲季生產(chǎn)強度極大，設備近乎滿負荷連續(xù)運轉(zhuǎn)，預防性維護和快速搶修能力至關(guān)重要。

2. 自動化與控制系統(tǒng)
2.1核心任務：負責工廠“大腦”（自動化系統(tǒng)）的穩(wěn)定與優(yōu)化。
2.2行業(yè)特殊性：
2.2.1工藝控制：精通溫度（殺菌、烘干）、壓力（均質(zhì)、濃縮）、流量、pH值、糖度（Brix） 等關(guān)鍵工藝參數(shù)的PID控制與聯(lián)鎖邏輯。例如，確保殺菌溫度偏差不超過±0.5°C。
2.2.2專用設備程序：熟悉分選機（光學/重量）、去皮機、灌裝機、貼標機等專用設備的PLC程序與調(diào)試。
2.2.3數(shù)據(jù)追溯：配合MES系統(tǒng)，確保生產(chǎn)數(shù)據(jù)（批次、工藝參數(shù)）準確采集并上傳，滿足食品安全追溯要求。

3. 項目與改造
3.1核心任務：負責新產(chǎn)線電氣部署、舊線自動化升級與節(jié)能改造。
3.2行業(yè)特殊性：
3.2.1合規(guī)先行：所有設計必須符合GB 14881《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》 及電氣安全規(guī)范。
3.2.2提升自動化：針對勞動力密集環(huán)節(jié)（如原料挑選、裝箱），評估和引入自動化解決方案（如機器人碼垛）。
3.2.3節(jié)能改造：對大型水泵、風機、制冷壓縮機進行變頻改造，或引入能源管理系統(tǒng)，顯著降低能耗。

4. 安全與能效
4.1核心任務：筑牢安全底線，管理能源消耗。
4.2行業(yè)特殊性：
4.2.1高風險區(qū)域：潮濕場所（清洗間）、爆炸性粉塵環(huán)境（奶粉、淀粉添加區(qū)） 的電氣設備必須符合防爆、防觸電的安全標準。
4.2.2清洗挑戰(zhàn)：設備每日需進行CIP（原位清洗），電氣柜和線路必須能耐受水汽和化學清洗劑的侵蝕。

崗位要求：
1、中技以上學歷，機械設備等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮；
2、具有3年以上同崗位工作經(jīng)驗，懂plc，熟悉并掌握各類制冷設備及附屬設施的使用要求及其維修保養(yǎng)方法；
3、服從工作安排，熱愛本職工作，有高度的責任心和紀律性。