職位描述
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(1) 洞察消費者需求、市場趨勢和競品動態(tài),識別零食品類機會并制定產(chǎn)品開發(fā)計劃;主導(dǎo)新品概念設(shè)計,包括口味創(chuàng)新、形態(tài)升級和健康化改良等相關(guān)工作。
(2) 熟悉零食的原料特性及生產(chǎn)工藝,協(xié)同采購團隊及工廠完成配方調(diào)試、工藝優(yōu)化及成本控制,推進新品開發(fā)與落地。
(3) 跟蹤行業(yè)數(shù)據(jù)(如電商平臺、社交媒體熱度),分析消費者行為,輸出產(chǎn)品迭代及創(chuàng)新方向建議;關(guān)注健康零食、地域風(fēng)味、跨界聯(lián)名等趨勢,推動產(chǎn)品差異化升級。
(4) 制定產(chǎn)品上市計劃,協(xié)同市場團隊和銷售團隊推動產(chǎn)品落地,并跟蹤銷售表現(xiàn)及用戶反饋,不斷優(yōu)化產(chǎn)品線。
任職要求:
(1) 食品科學(xué)、食品工程、市場營銷等相關(guān)專業(yè)背景優(yōu)先。
(2) 3年以上休閑零食行業(yè)產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)驗,并有成功的零食開發(fā)案例優(yōu)先;熟悉食品生產(chǎn)流程、原料特性及相關(guān)行業(yè)法規(guī)。
(3) 具備敏銳的市場洞察力,能通過數(shù)據(jù)及消費者調(diào)研快速定位產(chǎn)品機會;熟悉產(chǎn)品開發(fā)全流程從概念設(shè)計到量產(chǎn)落地;具備跨部門協(xié)作及項目管理能力;對零食產(chǎn)品加工工藝有實操經(jīng)驗者優(yōu)先。
(4) 熱愛零食行業(yè),對食品開發(fā)充滿激情;創(chuàng)新思維活躍,能平衡產(chǎn)品創(chuàng)意與商業(yè)化落地;適應(yīng)快節(jié)奏并具備較強的抗壓能力。
工作地點
地址:武漢武漢臨空港經(jīng)開區(qū)(東西湖區(qū))武漢-東西湖區(qū)良品大廈
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職位發(fā)布者
龍主管HR
良品鋪子
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交通·運輸·物流
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500-999人
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事業(yè)單位
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食品一路
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應(yīng)屆畢業(yè)生
本科
2026-01-17 12:59:29
365人關(guān)注
注:聯(lián)系我時,請說是在河南人才網(wǎng)上看到的。
